Serva

AÇIKLAMA

3B menü restoran için ne işe yarar?

3B menü, misafirin yemeği sipariş vermeden önce her açıdan görmesini, AR destekleyen telefonda da masasında gerçek boyutuyla görmesini sağlar. Porsiyonun büyüklüğünü ve yemeğin neye benzediğini anlatır; ama tek başına satış artırmaz, eksik bir menüyü düzeltmez ve garsonun yerini tutmaz.

Serva ekibi yazdıYayın:

3B menü ile AR menü aynı şey mi?

3B menüde yemeğin üç boyutlu modeli menünün içinde açılır; misafir onu parmağıyla çevirir, her yanına bakar. AR (artırılmış gerçeklik) bir adım öteye gider: misafir telefonun kamerasını masaya tutar ve yemek, gerçek boyutuyla masanın üzerinde belirir.

Ayrıntılar telefona bağlıdır. iPhone’da AR genellikle Apple’ın AR Quick Look’uyla açılır; Android’de Google’ın Scene Viewer’ı, Android 7.0 ya da üstünde çalışan ARCore destekli bir telefon ister. AR desteklemeyen telefonda misafir yemeği yine 3B olarak görür.

Ne verir?

  • Porsiyonun gerçek büyüklüğünü gösterir. “Bu pizza iki kişiye yeter mi?” sorusunu fotoğraf iyi cevaplamaz; masada gerçek boyutta duran bir model cevaplar.
  • Bilinmeyen bir yemeği anlatır. Adı tanıdık gelmeyen yerel bir yemeği, özellikle yabancı misafir, görerek daha kolay seçer.
  • Dil engelini azaltır. Yemeğin neye benzediği tercüme gerektirmez.
  • Ekibe soru yükünü biraz alır. “Bu ne kadar büyük?”, “Üstünde ne var?” gibi soruların bir kısmını misafir kendisi görür.
  • Menünüzde öne çıkarmak istediğiniz yemeklere dikkat çeker; misafirin bakacağı bir yer olur.

Ne vermez?

  • Satış artışı garantisi vermez. 3B menünün satışları ne kadar artırdığını gösteren güvenilir, genel bir veriye sahip değiliz; bu yüzden böyle bir rakam yazmıyoruz. Sizin salonunuzda işe yarayıp yaramadığını kendi menü istatistiklerinizden izlemeniz gerekir.
  • Tadı ve kokuyu göstermez. Model, yemeğin görünüşünü anlatır; lezzeti değil.
  • Kötü bir menüyü düzeltmez. Fiyatı belirsiz, açıklaması eksik bir menü 3B ile iyileşmez.
  • Alerjen bilgisinin yerine geçmez. Görüntü, içindekileri söylemez; içerik ve alerjen bilgisi ayrıca yazılmalıdır.
  • Her yemeğe uymaz ve her telefonda AR açılmaz.
  • Garsonun yerini tutmaz. Misafirle konuşmak, öneri yapmak ve siparişi almak yine ekibin işidir.

Hangi yemekler 3B’ye uyar?

Şekli belli, tabakta düzgün duran yemekler 3B’de iyi görünür. Dağınık, ince uzun ya da yaprak yaprak yemekler zordur. Serva’nın kendi denemelerine göre durum şöyle:

Yemek türüne göre 3B uygunluğu (Serva denemeleri)
DurumYemekler
UygunPizza, pide, burger, dilim tatlılar, çorbalar, kâse yemekleri, tabakta düzgün şekilli yemekler
SınırlıDürüm, burrito, kruvasan gibi sarma yemekler: arka yüzü tahminidir
Şu an uygun değilKıyma dokulu yemekler, spagetti gibi ince uzun makarnalar, yeşil salatalar

Ne zaman değer, ne zaman değmez?

Değebilir: misafirleriniz arasında çok yabancı varsa, menünüzde boyutu ya da görünüşü fotoğraftan anlaşılmayan yemekler varsa, pizza ya da paylaşım tabağı gibi büyüklüğün önemli olduğu yemekler satıyorsanız.

Değmeyebilir: menünüz her gün değişiyorsa, yemeklerinizin çoğu 3B’ye uygun değilse, misafirleriniz menüyü ezbere bilen müdavimlerse ya da menü metniniz ve fiyatlarınız henüz hazır değilse. Bu durumda önce sade ve doğru bir QR menü yeterlidir.

Karar vermeden önce kendi telefonunuzda bir örnek açın. Neye bakacağınızı AR menü nasıl seçilir rehberinde sıraladık.

Serva’da 3B yemekler

Serva’da 3B yemekleri Serva ekibi hazırlar; siz hangi yemeklerin 3B olacağını panelden seçersiniz. 3B’ye uygun olmayan bir yemek 3B hakkınızdan düşmez. Planlarda 10 ila 50 yemek 3B ve AR olarak yer alır; ek 3B yemek ayda ₺99.

Planlar ayda ₺890’dan başlar; ayrıntılar fiyatlar sayfasında. 3B / AR menünün nasıl göründüğünü 3B / AR menü sayfasında anlattık.

3B menüyle ilgili sorular

3B menü nedir?

Yemeklerin üç boyutlu modellerinin dijital menünün içinde açıldığı menüdür. Misafir yemeği parmağıyla çevirir; AR destekleyen telefonda da kamerayla masasında gerçek boyutuyla görür.

3B menü satışları artırır mı?

Bunu gösteren güvenilir, genel bir veriye sahip değiliz; bu yüzden böyle bir söz vermiyoruz. 3B menü yemeği daha iyi anlatır; etkisini kendi salonunuzda, kendi menü istatistiklerinizle izlemeniz gerekir.

3B menü için uygulama gerekir mi?

Web tabanlı bir 3B menüde gerekmez. Misafir QR’ı okutur, menü ve 3B yemek telefonun tarayıcısında açılır.

Her yemek 3B yapılabilir mi?

Hayır. Pizza, pide, burger, dilim tatlılar, çorbalar ve kâse yemekleri uygundur. Sarma yemekler sınırlıdır; kıyma dokulu yemekler, ince uzun makarnalar ve yeşil salatalar şu an uygun değildir.

3B menü alerjen bilgisinin yerine geçer mi?

Hayır. Görüntü yemeğin içindekileri söylemez. İçerik ve alerjen bilgisi menüde ayrıca yazılmalı, misafir sorduğunda ekip tarafından da doğrulanmalıdır.

Bütün menüyü 3B yapmak gerekir mi?

Gerekmez. En çok sorulan yemeklerle, imza yemeklerinizle ve boyutu önemli olan yemeklerle başlamak yeterlidir.

Kaynaklar

Bu sayfadaki sayılar ve teknik bilgiler aşağıdaki sayfalardan, yukarıdaki tarihte okunarak alındı. Güncel hâlini kaynağından kontrol edin.

Önce kendi telefonunuzda görün.

Servano Pizzeria’nın örnek menüsünü açın, pizzayı çevirin ve “Masamda gör”e dokunun.